28.12.08
Terin od krompira sa tapenadama od maslina
Nadam se da ce vam se dopasti :)
Ova ljepota je radjena 19. decembra - za nasu slavu Svetog Nikolu.
Svake godine muku mucim sta spremiti osim ribe, a da je posno. A ove godine mi je posao olaksan, jer sam upravo ovdje otkrila ovo fino predjelo.
Lako se sprema, kad su svi sastojci pri ruci. Nije pretjerano ni skupo jelo.
Gostima se najprije svidio izgled - slagala sam u silikonski kalup za kuglof, koji dobih iz Njemacke od drage cool-prijateljice :)
Ja sam namjerno ostavila malo krupnije mljevene bademe - mi zmajevi volimo kad krcka pod zubima.
Izdasno i ukusno predjelo, sigurna sam da ce se i prije sljedece slave naci na mojoj trpezi.
Ukoliko se desi da vam pretekne, a ne biste da vam se danima vuce po frizideru, jer vam je zao da bacite (i stvarno bi bila grehota), uradite sto i ja: u dubokoj zdjeli lagano izmijesajte preostali dio terina - zalijte nekim aromaticnim uljem, dodajte malo limunovog soka - ulje ce ga "drzati", a limunov sok dodatno osvjeziti - i imacete malo drugaciju salatu...
Moja djeca su sa uzivanjem jela obje varijante...
Hvala na divnom receptu!
23.12.08
Ima dobrih ljudi...
7.12.08
Domaci zadatak
Bubica starija iz maternjeg dobila zadatak da napise poruku najboljoj drugarici - i da je nekako kreativno ukrasi...
Malko smo se sinoc igrale, neko je pomagao idejama, neko makazama, neko ljepilom... :)
A jutros je ujak pomogao u sklapanju stihovne poruke:
Prijateljstvo cijeni iskreno iz duse,
ne dozvoli da ga sitnice naruse.
Prijateljstva ne trpe rijeci lazne, rijeci grube,
jer se ona tesko sticu, a veoma lako gube.
Najbolji je brand - biti pravi friend!!!
Drage moje virtualne prijateljice, hvala vam sto postojite... :)
4.12.08
idi tamo gdje te srce vodi :)
30.11.08
Popodnevni kolac sa kokosom i djumbirom
Prije nekog vremena sam skontala da se ovdje odrzava nagradna igra. Do jutros nisam znala njena pravila, a juce je u mojoj kuhinji nastao jedan jako jednostavan kolac za uz popodnevnu kaficu... u kome ima i djumbira. Pa, ako se slazete, drage dame, neka i on bude moj doprinos ovoj lijepoj akciji. :)
Za ovaj kolac potrebno je vrlo malo vremena i sastojci koje obicno imate u kuci.
- 3 jajeta
- 5 kasika smedjeg secera
- rendana kora od jednog limuna
- pola male kasicice djumbira u prahu
- 250 ml slatke pavlake/vrhnja
- 100 g kokosovog brasna
- 5 kasika mekog bijelog brasna
- 1 prasak za pecivo
za preliv:
- solja od 2 dl secera
- solja i po vode
- sok od pola narandze
- pola kasicice djumbira u prahu
Bjelanca dobro umutiti sa 5 kasika smedjeg secera. Dodati rendanu koru od jednog limuna i pola kasicice djumbira u prahu. Dodajemo jedno po jedno zumance, smanjimo brzinu mucenja, dodamo slatku pavlaku i kokosovo brasno. Iskljucimo mikser i varjacom umijesamo obicno brasno i prasak za pecivo.
Smjesu sipamo u podmazan i pobrasnjen pleh i pecemo na 200 stepeni. Cackalicom provjerimo je li kolac pecen - ako je suva, izvadimo kolac.
Vruc kolac zalijemo vrucim prelivom. Nece biti gnjecav, jer preliva nema mnogo. Nama je bio taman. :)
Ako zelite, probajte :) Prijatno!
29.11.08
Subotnji rucak - predlog
http://www.coolinarika.com/recept/kombinovani-rucak-predlog
Nisam bas od onih koji vole sto jela spremati za jedan rucak... Ali danas smo imali goscu, moju bratanicu od 14 ljeta :) a moja djeca biraju: ovo volim, ovo ne volim.... i tako je nastala ova kombinacija - ne bi li sve cetiri dame bile zadovoljne. :)
Prijatno!
27.11.08
dodjoh i ja... :)
Ovo sam ja. Naravno, u kuhinji. Jedno od tri omiljena mjesta u mojoj kucici. Drugo je za kompjuterom, trece na terasi, pocetkom ljeta, kad se izvalim na stolicu, dignem noge na drugu, prinesem kaficu i uzivam...